De firma Nexpep in Australie heeft na onderzoek vastgesteld dat het repertoire aan glutenpeptiden van de graansoorten tarwe, rogge en gerst, dat tot een T-cel immuunrespons van coeliakiepatiënten leidt, drie gemeenschappelijke peptiden bevat. Dit is veel minder dan altijd werd verondersteld. De onderzoekers kwamen tot deze ontdekking door DQ2 positieve coeliakie patiënten, die allen een strikt glutenvrij dieet volgden tarwe, rogge of gerst te laten consumeren.  Daarna werd de titer tegen een uitgebreid repertoire van synthetische gluten peptiden, waarvan verondersteld werd dat ze een rol speelden, bepaald. Drie van deze peptiden werden vervolgens in een vaccin verwerkt. In de eerste klinische studie werd onderhuids wekelijks dit vaccin geïnjecteerd gedurende een periode van drie weken. De resultaten of het vaccin veilig is worden eind dit jaar verwacht. Het onderzoek bevindt zich dus in fase 1 (veiligheid in de mens) en er moet nog veel werk verricht worden (fase 2 en 3) voordat bewezen is dat dit vaccin een veilig en werkzaam alternatief is voor een glutenvrij dieet.