Welkom in de online bibliotheek van de Nederlandse Coeliakie Vereniging. Hieronder kunt u per categorie de informatie van uw keuze terugvinden en direct downloaden of bekijken. Veel van de informatie is tevens in drukvorm te bestellen via onze webwinkel. Sommige informatie is alleen toegankelijk voor leden van de NCV.
Kijk hier voor alle voordelen van het lidmaatschap of om direct lid te worden.
- Glutenvrij Magazine
- Presentaties
- Folders en achtergrondinformatie
- Richtlijnen
- Koken en bakken
- Vakantie
- Spreekbeurten en werkstukken
- Verenigingsinformatie
- Enquetes
Glutenvrij Magazine (voor leden)
Speciaal voor leden en donateurs van de Nederlandse Coeliakie Vereniging verschijnt vier keer per jaar het Glutenvrij Magazine. In het magazine leest u het laatste nieuws, zoals resultaten van onderzoek en ontwikkeling, en krijgt u praktische informatie, recepten, brieven van lezers en verslagen van landelijke en regionale activiteiten. Hier vindt u alle oude nummers vanaf jaargang 2007.
Presentaties (voor leden)
Was u bij een bijeenkomst van De Nederlandse Coeliakie Vereniging en wilt u een presentatie nog eens nalezen? Dat kan hier.
Folders en achtergrondinformatie over coeliakie en het glutenvrije dieet
- Algemene folder over de NCV en coeliakie
- Glutenvrije dieetinformatie
- Informatieboek over glutenvrij leven, welkomstpakket voor nieuwe leden (voor leden)
- Brochure met informatie voor ouders van kinderen van 0 tot 5 (voor leden)
- Brochure met informatie voor kinderen van 6 tot 10 (voor leden)
- Brochure met informatie voor kinderen van 11 tot 15 (voor leden)
- Brochure met informatie voor jongeren van 16 tot 26 (voor leden)
- Overzicht van leveranciers van glutenvrije producten
- Voorbeeldbrieven voor kinderdagverblijf en school
- Stripposter
- Informatie voor huisartsen
- Aanvullende informatie over glutenvrije producten
- Glutenvrije knutselmaterialen
- Richtlijn voor glutenvrije maaltijden in de horeca
- Richtlijn voor glutenvrije maaltijden in gezondheidsinstellingen
- Richtlijn voor kinderdagverblijven en basisscholen
- CBO richtlijn voor coeliakie en dermatitis herpetiformis (2008)
- Artikel Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde: Richtlijn ‘Coeliakie en dermatitis herpetiformis’
Koken en bakken (voor leden)
Hier vindt u onder meer recepten voor verschillende soorten brood (ook voor de broodbakmachine), koek en gebak, en hartige hapjes. En we hebben recepten speciaal voor de feestdagen. Tevens vindt u hier een overzicht van interessante en nuttige kookboeken en bakboeken met glutenvrije recepten. Er zijn heel veel soorten glutenvrij meel te koop. Indien u hierover vragen heeft kunt u zich, als lid van de NCV, tot onze diëtiste wenden.
Vakantie (voor leden)
Misschien wel het lastigste moment met een glutenvrij dieet is de vakantie. Alles wat thuis al snel routine is geworden, staat dan weer op zijn kop. In onze vakantiefolders vindt u handige tips en adressen voor een groot aantal landen. Niets is zo moeilijk als in een andere taal uitleggen wat een glutenvrij dieet is. Althans… als u geen dieetvertaling bij u hebt. Als lid van de Nederlandse Coeliakie Vereniging kunt u gebruikmaken van 33 vertalingen. Van Chinees tot Arabisch en van Farsi tot Fins. Gedrukte dieetpasjes op creditcard formaat zijn in verschillende talen te bestellen via de webwinkel.
Spreekbeurten en werkstukken
Heb je coeliakie, dan kun je in je spreekbeurt de klas er mooi van alles over vertellen. Veel kinderen houden een spreekbeurt over coeliakie. Of ze maken er een werkstuk over. Wij vinden het leuk om jouw spreekbeurt op deze website te plaatsen. Dan kunnen andere kinderen jouw verhaal ook lezen. Misschien breng je ze wel op goede ideeën voor hun eigen spreekbeurt!
- Jaarverslag 2010
- Jaarverslag 2009
- Jaarverslag 2008
- Jaarverslag 2007
- Jaarverslag 2006
- Jaarverslag 2005
- Statuten
- Klachtenregeling
- Interne gedragscode
- Meerjarenbeleidsplan (voor leden)
- Notulen van ledenvergaderingen (voor leden)
Enquetes
Regelmatig krijgt de NCV het verzoek om mee te werken aan een onderzoek of enquête. De resultaten van deze enquetes zijn hier terug te vinden.
Laatst bijgewerkt op 4 maart 2012.