Het aantal mensen bij wie coeliakie wordt vastgesteld neemt sterk toe. Naar schatting hebben in Nederland zo’n 160.000 mensen coeliakie. De meeste van hen, zo’n 135.000 weten niet dat ze Coeliakie hebben. Van de mensen die het wel weten, zijn de meeste aangesloten bij de Nederlandse Coeliakie Vereniging, zo’n 12.000. Dat is dus het topje van de ijsberg. Door de toename van mensen met coeliakie komen er steeds meer verkooppunten voor glutenvrije dieetproducten.
Waar koop ik glutenvrije dieetartikelen?
U kunt terecht in supermarkten, natuurvoedingswinkels, kleinere winkels, bij webwinkels en postorderbedrijven. En natuurlijk ook op de markten van de Nederlandse Coeliakie Vereniging.
Supermarkten
Glutenvrije dieetproducten zijn meestal te vinden in het schap met dieetproducten. Daar waar u bijvoorbeeld ook de suikervrije producten ziet. Het assortiment is relatief klein. Vaak worden enkele artikelen van een of enkele merken verkocht. In de meeste supermarkten is ook diepgevroren brood, cake en bijvoorbeeld pizza te koop. U kunt hiernaar vragen bij de broodafdeling. Let wel goed op de prijs. De prijsverschillen tussen supermarkten, en dan ook nog per regio, kunnen groot zijn. De regiobesturen van de Nederlandse Coeliakie Vereniging hebben doorgaans een goed overzicht wat waar te koop is en voor welke prijs.
Markten van de Nederlandse Coeliakie Vereniging
De Nederlandse Coeliakie Vereniging organiseert regelmatig regionale en interregionale glutenvrije markten. De markten worden druk bezocht. Er zijn heel veel merken en producten aanwezig. U kunt er producten proeven. En natuurlijk kunt u er terecht voor advies. Wilt u weten wanneer er bij u in de buurt een markt is? Kijk dan op onze activiteitenkalender.
Kleinere winkels
Bij reformwinkels, natuurvoedingswinkels, gezondheidswinkels, drogisterijen en dergelijke is het assortiment doorgaans groter dan in de supermarkt.
Webwinkels en postorderbedrijven
U kunt bij sommige bedrijven ook via internet of de telefoon artikelen bestellen. Het aantal webwinkels groeit snel.
Brood en banket van de bakker
Een verhoogd risico op besmetting met gluten vindt u op plaatsen waar veel met bloem en meel wordt gewerkt, zoals in een bakkerij. Glutenvrij brood en banket van de bakker wordt vaak in dezelfde omgeving geproduceerd als glutenbevattend brood. Vraag uw bakker wat de risico’s zijn.
Winkeltips
De Nederlandse Coeliakie Vereniging maakt jaarlijks een overzicht van leveranciers van glutenvrije producten in Nederland. Deze vindt u hier. U kunt ook kijken in ons kwartaalblad Glutenvrij Magazine of bij de advertenties op onze website. Een aantal keer per jaar organiseren wij glutenvrije markten. Leuk, lekker en leerzaam.
U kunt ook zelf op zoek gaan naar tips en ervaringen. Door het intypen van zoekwoorden als ‘glutenvrije producten’ en ‘dieetartikelen’ bij een zoekmachine is veel informatie te vinden over de verschillende merken glutenvrije producten, de verkrijgbaarheid en webwinkels die glutenvrije producten verkopen. Kijk ook eens op de coeliakie.startpagina.nl voor nuttige tips en links naar diverse glutenvrije merken.
Vijftig glutenvrije merken
In Europa zijn ongeveer vijftig fabrikanten met een eigen merk voor kant-en-klare glutenvrije dieetartikelen. Zij produceren onder meer brood, gebak, delicatessen en bakmixen. De fabrikanten mogen op de verpakking vermelden dat de producten glutenvrij zijn, mits deze onder de Europese norm van 20 mg/kg gluten vallen. Ze moeten gebruikmaken van speciale productieruimtes waar alleen glutenvrije producten worden gemaakt en verwerkt.
De prijs van glutenvrije producten is soms wel driemaal zo hoog zijn als de prijs van glutenbevattende producten. De prijzen verschillen tussen merken en tussen winkels. Vergelijken loont, ook voor glutenvrije artikelen! Voldoende concurrentie en marktwerking is nodig om redelijke prijzen te waarborgen.
Laatst bijgewerkt op 16 mei 2011.