Op visite
Wanneer u ergens op visite gaat,
kunt u bijvoorbeeld vooraf even met de gastvrouw of -heer bespreken wat
u allemaal wel mag hebben. Er zijn gelukkig voldoende snacks die
glutenvrij zijn, zoals blokjes kaas, kerstomaatjes, stukjes
komkommer, noten, pinda's en sommige chips. De meeste mensen vinden het
helemaal niet erg om hier rekening mee te houden. Om het niet te
ingewikkeld te maken kunt u bijvoorbeeld zelf glutenvrije toast of
crackers meenemen.
Uit eten gaan
Een restaurantbezoek kan wat
gecompliceerder zijn. Zeker als u zomaar een willekeurig restaurant
instapt. Toch is glutenvrij uit eten heel goed mogelijk. Neem altijd
van te voren contact op met bij voorkeur de kok van het restaurant en
leg uit wat u wel en wat u niet mag eten. Vraag naar het menu en welke
gerechten aangepast zouden moeten en kunnen worden. Leg uit dat zélfs
een spoortje gluten u al ziek kan maken. Eet u regelmatig buiten de
deur, kies dan een paar vaste restaurants uit zodat u niet steeds alles
hoeft uit te leggen.
