In een kinderdagverblijf of op school kunt u te maken krijgen met een kind met coeliakie oftewel glutenintolerantie. Kinderen met coeliakie moeten zich levenslang houden aan het glutenvrije dieet. De NCV hoopt u met deze informatie te ondersteunen, zodat u weet wat een glutenvrij dieet precies inhoudt. Ook geven wij u tips over het inkopen, bereiden en serveren van glutenvrije maaltijden.
Richtlijn voor kinderdagverblijven en basisscholen
Aanvullende informatie over glutenvrije producten
Voorbeeldbrieven voor ouders om leerkrachten en leidsters te informeren
Is jouw kind 0-10 jaar? Klik 