Thuis

Wanneer u of uw kind gediagnosticeerd is met coeliakie kan dit voor de nodige spanningen zorgen. Niet alleen de persoon met coeliakie, maar ook de overige familieleden zullen zich moeten aanpassen aan de glutenvrije leefregels thuis.

Met de hulp van de NCV en de diëtist zult u vrij snel bekend raken met het glutenvrije dieet. U zult zien dat deze glutenvrije leefstijl geleidelijk aan een stuk makkelijker wordt.

Het kan zijn dat u of uw kind het enige familielid is die glutenvrij moet eten. Contaminatie oftewel besmetting met gluten is dan een risico. 

Hier volgen enkele tips:

• Maak het keukenblad schoon wanneer een glutenvrije maaltijd of lunch wordt voorbereid.

• Gebruik aparte broodplanken, broodroosters of tosti-apparaat.

• Gebruik aparte potten beleg, margarine, boter, e.d. Plak hier eventueel een sticker met het glutenvrij logo op, zodat duidelijk zichtbaar is dat deze producten bestemd zijn voor het familielid met coeliakie. Deze stickers zijn bij de NCV te bestellen.

• Gebruik altijd schone messen of lepels wanneer er beleg uit de potten beleg wordt gehaald.

• Bewaar glutenvrije producten in een aparte kastruimte of plank in de kast. Dan worden er ook geen vergissingen gemaakt.

Overige familieleden
Een op de tien eerstegraads familieleden van mensen met coeliakie heeft zelf ook coeliakie. Des te meer reden om alert te zijn.  Bij twijfel kunnen familieleden via de huisarts een bloedtest aanvragen. Ga in ieder geval nooit zelf beginnen met een glutenvrij dieet voordat de diagnose officieel is vastgesteld.

Nuttige informatie en adviezen vindt u in de brochures Informatie voor ouders van kinderen van 0-5 en Informatie voor kinderen van 6-10.