Volg ons

Bakworkshop vlaai en verzoekjes in Leiden = VOL

Datum:19 februari 2019

Tijd:19:15 tot 21:45

Bakworkshop van Karen van Zuilen en Sevanne Keizer

Deze les is vol.

Locatie: Da Vinci College, locatie Lammenschans, Bètaplein 24, 2321 KS in Leiden

Datum: 19 februari 2019

Tijd: dinsdag 19.15 – 21.45 uur

Deze workshop is voor iedereen die een glutenvrij dieet moet volgen of daarvoor bakt, en voor de regio Zuid-Holland maar ook voor de Bollenstreek of andere regio’s.

Er wordt gebakken in tweetallen en elk duo maakt 3 verschillende recepten uit het lijstje aan ons doorgegeven verzoekjes: Kersenvlaai, Bosssche bollen of soezen, eierkoeken, en stokbrood of meergranen broodje.

De recepten worden enkele dagen voor de bakles per e-mail naar de deelnemers opgestuurd. Daarbij zit dan ook een bijgewerkte lijst met spullen om mee te nemen en een routebeschrijving.

Meebrengen naar de les (indien mogelijk):

digitale (grammen) weegschaal
mixer met gardes en deeghaken
bakken om de baksels in mee naar huis te nemen
vormen: platte taartvorm 25 – 28 cm doorsnee; vormen voor de eierkoeken; evt. cake- of bakblik voor een broodje
kwastje
deegroller(tje)
beslagkom (of 2)
2 theedoeken / vaatdoekje / schort
afdrukjes van de recepten (in plastic mapje)

Info en/of aanmelden bij Karen van Zuilen o.v.v. telefoon- en lidmaatschapsnummer bij voorkeur via mail naar zh.leiden@glutenvrij.nl of telefoon: 071-5680929. We kunnen de meeste recepten ook aanpassen voor meerdere dieet-eisen maar geef dat gelijk door bij het aanmelden.

We werken met vooruitbetaling, dus na bevestiging van de aanmelding dient het cursusgeld te worden gestort op de rekening die wordt doorgegeven. NCV-leden betalen een bijdrage van € 11,00 per bakworkshop, introducé(e)s van onze leden € 15,00 en niet-leden € 26,50. Alle ingrediënten zijn aanwezig en bij de prijs inbegrepen.

Tot ziens!

Sevanne en Karen