Volg ons

Ik wil Bolletje…glutenvrij!

28 februari 2011

Gerda Hobert, vrijwilligster van de NCV had in 2009 een tweede plaats ingenomen bij een wedstrijd voor het beste idee, uitgeschreven door Nederlands grootste bakkerij Bolletje. 'Ik wil Bolletje beschuit, haal die gluten eruit', is haar motto.

Het vormgeven van dit idee heeft niet stilgestaan. Productmanagers van Bolletje hebben contact gelegd met vele glutenvrije producenten. Het idee werd besproken om een glutenvrije beschuit te produceren voor de glutenvrije markt voor een 'normale' prijs. Uiteindelijk bleek Centrum voor Verantwoorde Voeding (CVV Glutenvrij) te Wijhe degene die aan de wensen en eisen van Bolletje kon voldoen. Na talloze testen heeft het geresulteerd in een beschuit, die op 17 februari jl. door Gerda Hobert zelf is getest.

De introductie van het glutenvrije beschuit is op 23 april 2011, tijdens de ALV in Vianen.

Deel deze pagina

Nederlandse Coeliakie Vereniging

Bezoekadres
Gooimeer 4 - 15
1411 DC Naarden
035-6954002

Volg ons

Postadres
Postbus 5135
1410 AC Naarden

KVK nummer: 40476944