Sporen van gluten op het etiket, wat weten we?
29 november 2023 Fabrikanten zetten soms ‘Kan sporen van gluten bevatten’ op een etiket. Of ‘Is gemaakt in een fabriek waar ook gluten worden verwerkt’, en allerlei varianten daarop. Wat betekent dat nu echt? Wat kun je zelf met die waarschuwing?
We hebben het hier voor jou op een rijtje gezet.
*De NCV werkt er dankzij haar leden hard aan om de etikettering op producten in relatie tot gluten zo helder mogelijk te maken voor glutenvrije consumenten.
Word ook lid: www.ncv.nl/word-lid-van-ncv