Alles voor een glutenvrij leven.
Menu

Op visite

Zo’n twee op de drie mensen die geen gluten mogen eten, vinden het moeilijk om in gezelschap aan te geven dat ze niet alles mogen eten. Misschien herken je dat wel, bijvoorbeeld als je ergens op visite gaat. Toch is het belangrijk om dat wel te doen en ervan uit te gaan dat degene die jou ontvangt, graag rekening met je houdt. Je gastheer- of vrouw heeft daar mogelijk wel jouw hulp bij nodig, want lang niet iedereen weet wat coeliakie is en wat er allemaal bij komt kijken. Dit is wat je kan doen.

Verjaardagsvisite

Neem vooraf contact op met je gastvrouw of -heer

Neem liefst telefonisch even contact op en vertel dat je het heel leuk vindt om te komen lunchen, dineren, borrelen e.d. Weet men nog niet dat je coeliakie hebt, vertel dan dat je op 

op medische grond glutenvrij moet eten en dat je dat zo veilig mogelijk wilt. Grote kans natuurlijk dat je gastvrouw - of heer zal graag rekening met je wil houden. Bespreek wat wel en niet kan, wat je lekker vindt of juist niet.

Deel recepten

Vinden jullie het leuk om samen het eten te bereiden? Je kan samen glutenvrije recepten uitzoeken of die delen. Jij weet als geen ander dat je ook zonder gluten alle kanten op kan voor bijvoorbeeld lunch of diner. Hier, op Glutenvrij, vind je voor elke gelegenheid wel een lekker recept in onze receptendatabase.

Adviseer over de boodschappen of doe ze zelf

Eventueel doe jij zelf de boodschappen, doe je ze samen of geef je wat tips. Wat je gastheer- of vrouw bijvoorbeeld kan doen als die twijfelt of een product glutenvrij is. Dat hij of zij dan kan letten op het veilig glutenvrij keurmerk.

Wijs op het gevaar van kruisbesmetting

Als je samen de keuken in gaat heb je natuurlijk de gelegenheid om je gastheer- of vrouw te wijzen op het gevaar van kruisbesmetting. Kook je niet samen, vertel dan vooraf dat het belangrijk is om elk contact met granen en producten waar gluten in zit te vermijden en glutenvrije voeding gescheiden te houden van glutenvolle producten.

Neem je eigen eten of spullen mee

Vertrouw je het niet helemaal of wil je je gastheer- of vrouw niet opzadelen met alles wat erbij komt kijken, dan kun je natuurlijk ook gewoon je eigen gebakje, tussendoortje, borrelhapje of gerecht voor lunch of diner meenemen.

Kook je samen dan kun je desnoods je eigen glutenvrije keukengerei meenemen. Bijvoorbeeld als je friet gaat bakken. Dan hoeft je gastheer- of -vrouw niet zijn eigen frituurpan van nieuw vet te voorzien.

Tips voor gastheer en/of -vrouw

Om je gastheer – en/of -vrouw op weg te helpen hebben we een factsheet met handige tips op een rij gezet die je hieronder gratis kan downloaden en met hen kan delen.

Download de factsheet ‘Iemand die geen gluten mag, komt op visite. Hoe pak ik dat aan?’

Uitgelicht

Vormen van coeliakie

Glutenallergie, -intolerantie, -sensitiviteit of coeliakie?

Lees meer over 'Glutenallergie, -intolerantie, -sensitiviteit of coeliakie?'
Symptomen en klachten

Symptomen en klachten bij coeliakie

Lees meer over 'Symptomen en klachten bij coeliakie'
Erfelijkheid

Is coeliakie erfelijk?

Lees meer over 'Is coeliakie erfelijk?'
Diagnose

Waarom is een diagnose zo belangrijk?

Lees meer over 'Waarom is een diagnose zo belangrijk?'

Uitgelicht

Gezond glutenvrij

Wat kan ik wel en wat kan ik niet eten?

Lees meer over 'Wat kan ik wel en wat kan ik niet eten?'
Veilig glutenvrij

Producten met het Crossed Grain keurmerk

Lees meer over 'Producten met het Crossed Grain keurmerk'
Productgroepen

Granen en alternatieven

Lees meer over 'Granen en alternatieven'
Gluten in non-food

Gluten in knutselmaterialen

Lees meer over 'Gluten in knutselmaterialen'

Uitgelicht

Recept van de maand

Ontbijtmuffins met frambozen

Lees meer over 'Ontbijtmuffins met frambozen'
Veelgestelde vraag

Welke broodbakmachine kan ik het beste kopen?

Lees meer over 'Welke broodbakmachine kan ik het beste kopen?'
Bakworkshop

Wil je ook glutenvrij leren bakken?

Lees meer over 'Wil je ook glutenvrij leren bakken?'
Keukeninrichting

Hoe houd je je keuken glutenvrij?

Lees meer over 'Hoe houd je je keuken glutenvrij?'

Uitgelicht

Op kamp

Goed voorbereid op kamp

Lees meer over 'Goed voorbereid op kamp'
Op de middelbare school

Glutenvrij eten als je naar de middelbare school gaat

Lees meer over 'Glutenvrij eten als je naar de middelbare school gaat'
Glutenvrij als student

Leven met kleine beurs

Lees meer over 'Leven met kleine beurs'
Veelgestelde vraag

Kan ik uit hetzelfde glas drinken van iemand die gluten heeft gegeten?

Lees meer over 'Kan ik uit hetzelfde glas drinken van iemand die gluten heeft gegeten?'