Volg ons

Spelt(brood)-alarm!

11 april 2011

De Nederlandse Coeliakie Vereniging vraagt dringend aandacht voor speltbrood.

Het komt regelmatig voor dat dit wordt verkocht als glutenvrij of als ‘glutenarm’ en daardoor geschikt voor mensen met coeliakie. Dat is echter niet het geval en is een waarschuwing naar alle mensen met coeliakie op z'n plaats. De NCV heeft een nieuwsbericht opgesteld. Er is contact gezocht met het Nederlands Bakkerij Centrum en zij gaven aan dit initiatief graag te ondersteunen door het nieuwsbericht ook via hun vakblad en nieuwsbrief te verspreiden onder bakkers in Nederland. Onze zusterverenigingen in België (Vlaamse Coeliakie Vereniging, VCV) en Duitsland (Deutsche Zöliakie Gemeinschaft, DZG) onderkennen eveneens dit probleem en daarom wordt er op dit onderwerp samengewerkt om het onder de aandacht te brengen van hun leden en bakkers. 

Deel deze pagina

Nederlandse Coeliakie Vereniging

Bezoekadres
Gooimeer 4 - 15
1411 DC Naarden  

Postadres
Postbus 5135
1410 AC Naarden

KVK nummer: 40476944

Volg ons

Voordeel voor leden

  • Welkomstpakket
  • 4x per jaar het Glutenvrij Magazine
  • Toegang tot de hele site
  • Exclusieve kortingen met onze ledenpas
  • en nog veel meer ...

MEER INFORMATIE

Meldpunt foutieve informatie allergenen

Ervaar je onvoldoende of foutieve informatie over allergenen in een product in de horeca of detailhandel dan kun je dat melden bij ons.