Een medische vraag over coeliakie?

Heb jij een specifieke medische vraag over coeliakie? Die kan je vrijdag a.s. stellen aan ons Medische Forum met specialisten.(o.a. MDL-artsen, huisarts, gespecialiseerde diëtisten etc.) Schrijf je dan wel in voor ons superleuke lezingenprogramma deze ...

De nieuwe NCV-website

Vandaag is het zover! De NCV lanceert de spiksplinternieuwe, handige website www.ncv.nl NCV-leden, vrijwilligers en NCV-diëtisten vinden hier alles wat te maken heeft met de vereniging, o.a. glutenvrije activiteiten, wetenschappelijke informatie en accountgegevens. ...

Heerlijke pompoenschotel

Een lekkere herfst ovenschotel voor vier personen. Met pastinaak, rode bieten en zoete aardappel. Om heerlijk van te genieten! Dit recept heeft in Glutenvrij Magazine Maart 2020 gestaan. Download hier het hele recept!...

Glutenvrije Piet komt er weer aan!

Op 14 november komt de Sint aan in Nederland, code oranje of niet! In veel gemeenten worden al plannen gemaakt voor (alternatieve) intochten en activiteiten rondom Sinterklaas. Ook al is er nog veel onzekerheid vanwege het coronavirus. De glutenvrije pieten worden ...

Stel je vraag aan een specialist!

 Al komt het gelukkig minder vaak voor, iemand kan ernstige neurologische problemen krijgen door een aandoening die gluten gerelateerd is. Dan gaat het bijv. om glutenataxie (beschadiging kleine hersenen), gluten neuropathie (zenuwbeschadiging), gluten epilepsie ...

Superinteressant lezingenprogramma komt eraan!

Wil jij meer weten over coeliakie, NCGS, en DH, leven met een glutenvrij dieet en nieuwste onderzoeken?!  De NCV organiseert een superinteressant lezingenprogramma, gewoon vanuit je lekkere stoel te volgen. Van 28 september tot 2 oktober, vijf avonden lang ...

Zwanger (worden) en coeliakie

Coeliakie kan bij vrouwen leiden tot een verhoogd risico op vruchtbaarheidsproblemen en complicaties in de zwangerschap. Vooral bij vrouwen die niet weten dat ze coeliakie hebben en/of zich niet houden aan een glutenvrij dieet. Een glutenvrij dieet kan deze risico’s ...

Naar school!

Gaat jouw glutenvrije kind (voor het eerst) weer naar school? En maak je je toch een beetje ongerust? De NCV heeft een pagina vol met tips zoals o.a. 'glutenvrij eten in de klas', eten op de crèche, een lijst knutselmateriaal voor jou als ...

Lekker glutenvrij brood bakken!

Alsjeblieft! Voor jou een enorm handige video over glutenvrij brood bakken in de oven, nu de NCV minder fysieke bakworkshops kan geven als gevolg van corona. Onze ervaren bakinstructrice Astrid heeft samen met de NCV speciaal een video gemaakt. Dus heb jij moeite ...

Kruisbesmetting: Hoe zit het?!

De komende jaren willen we als NCV antwoord krijgen op wat de kans is op kruisbesmetting in de keuken. Wat is het echte risico van het gebruik van een gezamenlijke broodrooster? Hoe kan je de oven veilig gebruiken voor glutenvol en glutenvrij? Hoe moet een snijplank ...