Hoe krijg ik voldoende foliumzuur binnen?
02 mei 2023 In het glutenvrije dieet ontbreken de (graan)producten die veel belangrijke voedingsstoffen zoals foliumzuur bevatten. Gelukkig zit foliumzuur ook in groente (o.a. spruitjes, groene bladgroenten, broccoli), ei, verschillende bonen en peulvruchten, pompoen, bieten, maïs, sinaasappels, bramen, aardbeien en kiwi. Het is dus slim om te variëren in je voeding.