Psyllium, hè wat?!
17 juni 2021 Psyllium is een ‘magisch’ ingrediënt bij veel glutenvrije producten, o.a. het bakken van glutenvrij brood. De voedingsvezel verbetert de kwaliteit en houdbaarheid, zo laat een recente studie zien. Maar wist je dat er ook meerdere, belangrijke gezondheidsvoordelen aan psyllium zitten? De NCV zocht het uit. Lees hier verder (GV+)
*Als NCV houden we de wetenschappelijke onderzoeken in de gaten over coeliakie, glutensensitiviteit en DH. Vind jij dat ook belangrijk? Word NCV-lid voor 30 euro per jaar.