Volg ons

Vandaag naar de diëtiste

11 februari 2015
 Stars Stars Stars Stars Stars nog geen reacties

Vandaag bij de diëtiste langs geweest ivm mijn antistoffen. Had een beetje het gevoel dat ik naar het hoofd van de school moest als ik weer eens iets stouts had gedaan. De diëtiste bleek een superleuk mens te zijn. Helemaal niet streng of belerend. We hebben nog 'ns m'n hele eetdagboek doorgenomen (vol lof natuurlijk, dat snap je natuurlijk wel ahum) en ook eens gekeken naar het brood dat ik eet en de koekjes en de GV pasta. In een aantal merken die ik vaak eet zit tarwezetmeel wat dus betekent dat er nog een beetje gluten inzit (maar wel onder de wettelijke norm van 20 ppm). Per dag eet ik er niet zo veel van dat er zg. glutenstapeling gaat plaatsvinden (als je veel producten eet met allemaal een beetje gluten kun je toch nog veel gluten binnenkrijgen). Maar misschien ben ik wel zo gevoelig dat ik zelfs niet tegen dat beetje gluten kan wilde ik graag van haar weten? Dat zou kunnen, maar ze wilde niet meteen die conclusie trekken, want overgevoeligheid betekent dat je van heel veel producten die ook maar de kleinste hoeveelheid gluten bevatten ziek wordt. Eerst maar eens wat geduld en nog even wat meer wachten en die glutenstapeling goed in de gaten houden.
Gerustgesteld en fluitend naar huis en bij thuiskomst dat ene pak koeken maar niet helemaal achter elkaar opgegeten..

  • Ontbijt: Punt koude havermout met ahornsiroop. Klik hier voor recept
  • Lunch: haring met GV ciabatta broodje
  • Diner: Kipdrumsticks (ongekruid) met sperzieboontjes en gebakken aardappelen

Geef je beoordeling



Deel deze pagina

Nederlandse Coeliakie Vereniging

Bezoekadres
Gooimeer 4 - 15
1411 DC Naarden  

Postadres
Postbus 5135
1410 AC Naarden

KVK nummer: 40476944

Volg ons

Voordeel voor leden

  • Welkomstpakket
  • 4x per jaar het Glutenvrij Magazine
  • Toegang tot de hele site
  • Exclusieve kortingen met onze ledenpas
  • en nog veel meer ...

MEER INFORMATIE

Meldpunt foutieve informatie allergenen

Ervaar je onvoldoende of foutieve informatie over allergenen in een product in de horeca of detailhandel dan kun je dat melden bij ons.