Logo
NCV | Baknieuwsbrief juli - regio Utrecht/Flevoland
  11 juli 2017 | EDITIE 1
Nieuwe bakinstructrice Wendeline

We hebben een nieuwe bakinstructrice in de regio Utrecht en daar zijn we heel blij mee! Ze heet Wendeline van den Nagel. Ze heeft heel veel kook- en bakervaring omdat zij een professioneel cateringbedrijf heeft.

Bakworkshops

Wendeline heeft coeliakie, net als haar twee kinderen. Daardoor weet ze heel veel van glutenvrij koken en bakken! Door haar vegetarische opvoeding in de jaren zeventig draait ze haar hand niet om voor een gevarieerd smaakpalet op het vegetarisch buffet.

Wendeline geeft haar eerste twee bakworkshops in Utrecht (stad) aan het eind van de zomer. Op woensdagmiddag 23 augustus en op zondagmiddag 3 september van 13:00 tot 16:30 uur bakt ze brood en koekjes.

Je kunt je aanmelden via ut.bakworkshop.wendeline@glutenvrij.nl. Na aanmelding ontvang je de exacte adresgegevens. Wees er snel bij, want er zijn maar een paar plaatsen beschikbaar. De kosten zijn voor leden € 9,00 - introducés € 13,00 - niet leden € 24,50.

Bakworkshops Karin

Karin Luijendijk organiseert dit jaar weer bakworkshops voor kinderen en volwassenen in Nieuwegein. Er zijn twee workshops na de zomervakantie gepland, we geven u alvast de data door zodat u deze kunt inplannen in uw agenda.

Bakworkshop voor kinderen van 4 t/m 12 jaar:

Datum: 20 september
Tijd: van 14.00 tot ca. 17.00 uur
Voor wie: Voor kinderen met coeliakie van 4 t/m 12 jaar onder begeleiding van één ouder. We gaan allerlei glutenvrije baksels maken, zowel hartig als zoet.

Bakworkshop voor volwassenen (de basisbeginselen):

Datum: 15 november
Tijd: van 19.00 tot ca. 22.00 uur
Voor wie: Voor iedereen die de basisbeginselen van het glutenvrij broodbakken wil leren. 

Voor de bakworkshops in Nieuwegein geldt:

Kosten: voor leden € 9,00 - introducés € 13,00 - niet leden € 24,50
Adres: Buurtplein Doorslag, Parelduiker 13, 3435 EP Nieuwegein
Contactpersoon: Karin Luijendijk
Telefoon: 06-11210707
E-mail: ut.bakles.nieuwegein@glutenvrij.nl

Er is plaats voor maximaal 12 deelnemers. De recepten worden in groepjes van twee tot drie personen gebakken. Alle recepten van de bakworkshop krijgt u mee naar huis. Aan het einde van de avond kunt u van alles iets meenemen naar huis.

Meebrengen naar de workshop (indien mogelijk):

  • digitale (grammen) weegschaal
  • mixer met gardes en kneedhaken
  • bakjes / zakjes om de baksels in mee naar huis te nemen
  • keukenschort
  • spatel
  • beslagkom
  • maatbeker


Tijdens de workshop is er voldoende tijd voor het stellen van vragen en het uitwisselen van ervaringen. We werken met vooruitbetaling van de bijdrage. Na aanmelding krijgt u een e-mail met bevestiging van de aanmelding en informatie over de betaling van de bakworkshop. Vermeld bij aanmelding de naam, woonplaats, mobiele telefoonnummer en lidmaatschapsnummer (staat op de adressticker van het magazine).

Informatie en aanmelden per e-mail bij Karin Luijendijk: ut.bakles.nieuwegein@glutenvrij.nl of telefonisch (na 16.00 uur) 06-11210707.

Met vriendelijke groet,
Bestuur NCV regio Utrecht/Flevoland

Voorzitter, PR & voorlichting: Irene Loep: ut.voorlichting@glutenvrij.nl
Penningmeester: Ilse van der Tol: ut.penningmeester@glutenvrij.nl
Secretaris: Martine van Eijndthoven: ut.secretaris@glutenvrij.nl
Kinderactiviteiten: Dennis van Woudenberg: ut.kinderactiviteiten@glutenvrij.nl

Postadres: Postbus 5135 |1410 AC Naarden - Bezoekadres: Gooimeer 4 - 15 | 1411 DC Naarden
www.glutenvrij.nl
afmelden