Alles voor een glutenvrij leven.
Menu
Vormen van coeliakie

Glutenallergie, -glutenintolerantie of coeliakie?

Kinderen gebruiken voor coeliakie vaak de term glutenallergie, dan snappen vriendjes en vriendinnetjes wat ze hebben. Volwassenen noemen het vaak glutenintolerantie. Net als veel huisartsen die dan eigenlijk glutensensitiviteit bedoelen. En op internet kun je ook nog de termen niet-IgE-gemedieerde voedselallergie en glutenovergevoeligheid tegenkomen. Kortom, er is aardig wat verwarring. Hoe zit het nou precies?

Coeliakie-(1)

Glutenallergie

Glutenallergie is een veelgebruikte term die eigenlijk niet bestaat. Mensen die niet tegen gluten kunnen hebben of coeliakie of glutensensitiviteit.

Meer over de verschillen tussen auto-immuunziekte en allergie lees je op de pagina Wat is glutenallergie?

Glutenintolerantie

Coeliakie wordt in de volksmond vaak glutenintolerantie genoemd. Ten onrechte, want een intolerantie houdt in dat je wel een beetje van een bepaalde stof (allergeen) kan verdragen, zoals bij lactose-intolerantie. Dat is bij coeliakie niet het geval. Elk beetje gluten kan schadelijk zijn voor je darmen. Er zijn nog meer redenen waarom glutenintolerantie niet zo’n gelukkige term is.

Meer daarover lees je op de pagina Wat is glutenintolerantie?

Glutensensitiviteit

Hoewel de klachten en symptomen vergelijkbaar zijn, is coeliakie hiet hetzelfde als glutensensitiviteit. Iemand heeft glutensensitiviteit als hij of zij niet goed tegen gluten kan, terwijl er aantoonbaar géén sprake is van coeliakie. De klachten en symptomen doen denken aan die bij coeliakie, maar de antistoffen en darmschade die horen bij coeliakie, ontbreken.

Meer hierover lees je op de pagina Wat is glutensensitiviteit?

Dit is coeliakie

Om ervoor te zorgen dat iedereen precies weet wat er bedoeld wordt, is een duidelijke definitie van coeliakie ontzettend belangrijk. Daarom hebben we met de Wetenschappelijke Advies Raad (waarin tal van medisch specialisten zijn vertegenwoordigd), besloten om de term glutenintolerantie niet meer te gebruiken. Coeliakie is een op zichzelf staande auto-immuunziekte. Geen allergie, geen intolerantie. ‘Gewoon’ coeliakie. 

Meer hierover lees je op de pagina Wat is coeliakie?

Uitgelicht

Vormen van coeliakie

Glutenallergie, -intolerantie, -sensitiviteit of coeliakie?

Lees meer over 'Glutenallergie, -intolerantie, -sensitiviteit of coeliakie?'
Symptomen en klachten

Symptomen en klachten bij coeliakie

Lees meer over 'Symptomen en klachten bij coeliakie'
Erfelijkheid

Is coeliakie erfelijk?

Lees meer over 'Is coeliakie erfelijk?'
Diagnose

Waarom is een diagnose zo belangrijk?

Lees meer over 'Waarom is een diagnose zo belangrijk?'

Uitgelicht

Gezond glutenvrij

Wat kan ik wel en wat kan ik niet eten?

Lees meer over 'Wat kan ik wel en wat kan ik niet eten?'
Veilig glutenvrij

Producten met het Crossed Grain keurmerk

Lees meer over 'Producten met het Crossed Grain keurmerk'
Productgroepen

Granen en alternatieven

Lees meer over 'Granen en alternatieven'
Gluten in non-food

Gluten in knutselmaterialen

Lees meer over 'Gluten in knutselmaterialen'

Uitgelicht

Recept van de maand

Pompoenquiche met havermoutbodem

Lees meer over 'Pompoenquiche met havermoutbodem'
Veelgestelde vraag

Welke broodbakmachine kan ik het beste kopen?

Lees meer over 'Welke broodbakmachine kan ik het beste kopen?'
Bakworkshop

Wil je ook glutenvrij leren bakken?

Lees meer over 'Wil je ook glutenvrij leren bakken?'
Keukeninrichting

Hoe houd je je keuken glutenvrij?

Lees meer over 'Hoe houd je je keuken glutenvrij?'

Uitgelicht

Op kamp

Goed voorbereid op kamp

Lees meer over 'Goed voorbereid op kamp'
Op de middelbare school

Glutenvrij eten als je naar de middelbare school gaat

Lees meer over 'Glutenvrij eten als je naar de middelbare school gaat'
18-28 jaar

Ontmoet andere jongeren met coeliakie

Lees meer over 'Ontmoet andere jongeren met coeliakie'
Veelgestelde vraag

Kan ik uit hetzelfde glas drinken van iemand die gluten heeft gegeten?

Lees meer over 'Kan ik uit hetzelfde glas drinken van iemand die gluten heeft gegeten?'