Aanleiding is het recente verschijnen van zijn publicatie in het Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde over glutensensitiviteit. Naast coeliakie lijkt er ook een andere aan gluten gerelateerde aandoening waar te nemen zijn; zg glutensensitiviteit. Naast Bouma zal ook Bianca Rootsaert, directeur van de Nederlandse Coeliakie Vereniging, in de uitzending aanwezig zijn.