Volg ons

Geloof in Glutenvrij

10 juni 2013

Een artikel in Volkskrant Magazine afgelopen weekend.

Op 8 juni verscheen een inzichtelijk artikel in de Volkskrant Magazine waarbij uitgelegd wordt dat het volgen van een glutenvrij dieet om medische redenen (coeliakie en zg. glutensensitiviteit) iets anders is dan het volgen van het dieet om ‘life style’ redenen. Ook wordt hier benadrukt dat het zelf starten met een glutenvrij dieet zonder diagnose niet aan te raden is. Voor meer informatie over glutensensitiviteit wordt verwezen naar het recent onderzoek van Dr. Bouma/Prof. Mulder, VUmc, dat onlangs verscheen. Lees hier het volledige artikel zoals gepubliceerd in de Volkskrant Magazine.

Deel deze pagina

Nederlandse Coeliakie Vereniging

Bezoekadres
Gooimeer 4 - 15
1411 DC Naarden  

Postadres
Postbus 5135
1410 AC Naarden

KVK nummer: 40476944

Volg ons

Voordeel voor leden

  • Welkomstpakket
  • 4x per jaar het Glutenvrij Magazine
  • Toegang tot de hele site
  • Exclusieve kortingen met onze ledenpas
  • en nog veel meer ...

MEER INFORMATIE

Meldpunt foutieve informatie allergenen

Ervaar je onvoldoende of foutieve informatie over allergenen in een product in de horeca of detailhandel dan kun je dat melden bij ons.