Volg ons

Vishandelaar maakt van vrijdag 'glutenvrij(e)dag'

12 november 2012

Visspecialist Hilvis uit Spakenburg heeft een opmerkelijk initiatief genomen. Vrijdag 16 november wordt 'Glutenvrij(e)dag'.

Alle producten in zijn verkoopwagen zijn dan glutenvrij, met name de gebakken vis. Op 16 november is de verkoopwagen van Hilvis te vinden in Kortenhoef aan de Curtevenneweg bij de Jumbo Supermarkt.

Vooralsnog is het een eenmalige gebeurtenis. Voor hij regelmatig Glutenvrij(e)dagen introduceert, wil Martijn de Graaf eerst de reacties afwachten: 'Ook de reactie van klanten die geen glutenintolerantie hebben. Het gebruik van glutenvrij visbakmeel en glutenvrije kruiden heeft geen enkel effect op de smaak van mijn producten, maar ik wil toch zien hoe zij het in de praktijk ervaren', aldus De Graaf. 'Deze eerste Glutenvrijdag is voor mij een soort testdag'.

Wij wachten vol spanning af. Laat ons weten wat u hiervan vindt op redactie@glutenvrij.nl.

Deel deze pagina

Nederlandse Coeliakie Vereniging

Bezoekadres
Gooimeer 4 - 15
1411 DC Naarden  

Postadres
Postbus 5135
1410 AC Naarden

KVK nummer: 40476944

Volg ons

Voordeel voor leden

  • Welkomstpakket
  • 4x per jaar het Glutenvrij Magazine
  • Toegang tot de hele site
  • Exclusieve kortingen met onze ledenpas
  • en nog veel meer ...

MEER INFORMATIE

Meldpunt foutieve informatie allergenen

Ervaar je onvoldoende of foutieve informatie over allergenen in een product in de horeca of detailhandel dan kun je dat melden bij ons.