Volg ons

Kan ik soep eten uit een bordje van tarwezemelen?

4 juni 2019
Je eten niet van een plastic bordje eten, maar uit een mooi schaaltje gemaakt van biologisch afbreekbaar materiaal. Helemaal hip en milieuvriendelijk en je ziet het veel op festivals. Maar wat als dat materiaal bestaat uit tarwezemelen? Komt dit dan in je eten terecht? We zochten het voor jullie uit en inderdaad blijkt dat glutenvrij eten of drinken nadat het in aanraking is geweest met zo’n bordje, rietje of schaaltje (bijna) teveel gluten bevat. In het Glutenvrij Magazine dat volgende week uitkomt leggen we uit hoe we dat hebben getest...
 
Ons advies is dus om wegwerpservies op basis van tarwezemelen niet te gebruiken als je glutenvrij moet eten. Maar hoe weet je nu met welk wegwerpservies je te maken hebt? Is het gemaakt van suikerriet, bamboe of palmblad? Of komt die bruine kleur van de tarwezemelen? Wij vinden het heel belangrijk dat voor iedereen duidelijk is waar het wegwerpservies, waar je dat dan ook maar tegen kunt komen, van gemaakt is. Daarom gaan we hierover binnenkort in gesprek met de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.
 
Wij bedanken Nutrilab BV en R-Biopharm AG voor hun medewerking!

 

 
Deel deze pagina

Nederlandse Coeliakie Vereniging

Bezoekadres
Gooimeer 4 - 15
1411 DC Naarden  

Postadres
Postbus 5135
1410 AC Naarden

KVK nummer: 40476944

Volg ons

Voordeel voor leden

  • Welkomstpakket
  • 4x per jaar het Glutenvrij Magazine
  • Toegang tot de hele site
  • Exclusieve kortingen met onze ledenpas
  • en nog veel meer ...

MEER INFORMATIE

Meldpunt foutieve informatie allergenen

Ervaar je onvoldoende of foutieve informatie over allergenen in een product in de horeca of detailhandel dan kun je dat melden bij ons.