Variëren met de avondmaaltijd is voor veel mensen heel gebruikelijk. Recepten zijn overal te vinden. Wil je je avondmaaltijd gezonder maken, dan zou je meer groenten kunnen toevoegen.
- Bakje rauwkost erbij serveren. Dit hoeft niet ingewikkeld. Het kan wat rauwe paprika, komkommer, tomaat, radijs, wortel zijn. Ook voor kinderen zijn dit zeer geschikte groenten om er extra bij te geven. Hoe eerder ze hier aan wennen, hoe beter.
- Wil je een variant op rijst of couscous? Probeer eens broccolirijst of bloemkoolrijst. Dit is kant en klaar verkrijgbaar, maar je kunt ook zelf bloemkool of broccoli in je keukenmachine fijnmalen.
- Er bestaan ook pastasoorten op basis van peulvruchten. Deze zijn voedzamer dan pastasoorten op basis van mais.
Ook hier geldt; experimenteer en probeer uit wat bij je past.
