Volg ons

Ik ga op bakles

5 januari 2015
 Stars Stars Stars Stars Stars nog geen reacties

Het ergste is: het brood dus. Best goed te doen hoor af en toe. Maar de geur en smaak van vers brood. Nu ben ik gek op eten en kan ik goed koken (op zondag met papa achter het fornuis, beste leerschool aller tijden) maar bakken kan ik niet. Ik ben er te eigenwijs voor, ik doe een beetje meer van dit, een beetje minder van dat en natuurlijk heb je dan harde boterknopen of droge cake. En brood! Geen geduld voor het gistproces enzo. Ik ben eens even gaan rondkijken en vond op de NCV site de baklessen. 30 km verderop kun je brood bakken leren. Maar is dat nou lollig? Allemaal bakfreaks en dan natuurlijk heel veel praten over je ziekte. Brrr. Maar ik zal wel moeten; Jes eet het brood dat ik prefab koop echt niet als het in zn trommeltje is. Meteen maar even gebeld; kreeg hartstikke leuke vrouw aan de telefoon die meteen zei, ze kon mijn gedachten lezen!, dat het geen klaagclubje was van vrouwen die al iets met bakken hadden. Het is voor iedereen die van goed, gezond en lekker brood houdt. En glutenvrij bakken is nog meer dan gewoon bakken iets wat vol zit met weetjes en truukjes. Me meteen opgegeven. Zal ik mn vader ook meenemen? Die vindt dat vast grappig.

  • Ontbijt: GV havermout met honing
  • Lunch: tomatenpaprikasoep (restje uit de diepvries) 
  • Diner: Schnitzels (als je zoveel oud GV brood hebt als wij sla je vanzelf aan het paneren) gebakken aardappelen en bonensalade. Klik hier voor recept.

Geef je beoordeling



Deel deze pagina

Nederlandse Coeliakie Vereniging

Bezoekadres
Gooimeer 4 - 15
1411 DC Naarden  

Postadres
Postbus 5135
1410 AC Naarden

KVK nummer: 40476944

Volg ons

Voordeel voor leden

  • Welkomstpakket
  • 4x per jaar het Glutenvrij Magazine
  • Toegang tot de hele site
  • Exclusieve kortingen met onze ledenpas
  • en nog veel meer ...

MEER INFORMATIE

Meldpunt foutieve informatie allergenen

Ervaar je onvoldoende of foutieve informatie over allergenen in een product in de horeca of detailhandel dan kun je dat melden bij ons.