Ik doe het goed
Maar eens even gebeld met een goeie diëtiste (uit het NCV diëtistennetwerk!). Het kan aan zoveel dingen liggen dat m'n antistoffen niet goed zijn. Inderdaad zit ik misschien nog iets van gluten te eten, maar omdat ik m'n eetdagboek heel makkelijk kon voorleggen (kijk maar op de site, ik vertel namelijk aan heel Nederland wat ik eet..) waren we er al vrij snel achter dat ik het geweldig doe. Dank dank dank. Ik ga over een paar dagen even naar haar toe, kijken we weer verder.
Ontbijt: Yoghurt met zelfgemaakt muesli. Klik hier voor recept
Lunch: Twee broodjes met geitenkaas, honing, walnoten en veldsla
Diner: Biefstuk, gebakken aardappelen en gestoomde broccoli/bloemkool