Volg ons

Uit met de glutonpolitie

16 februari 2015

Het was geweldig lieve lezers en lezeressen. Of beter: Leon was geweldig. Ik was uit met de glutenpolitie zeg maar. Leon had vooraf de hele keuken geïnspecteerd tot en met de frietpan aan toe en het hele personeel geïnformeerd. Als hij de kans had gehad had hij ze ook nog een checklist voorgelegd!


We begonnen met een amuse; allemaal kleine gerechtjes waaronder olijfjes met van dat rode piment. In sommige zit wel eens gluten, dus die stuurde Leon weer weg. Als voorgerecht had ik gegrilde scampi’s, daar kun je dus weinig aan vergluten zeg maar. En het hoofdgerecht was zwaardvis hoewel het daar mis ging want er waren cherrytomaatjes gevuld met couscous. (Wel knap om dat er in te krijgen trouwens). Als toetje een waanzinnig chocotaartje dat van binnen warm en vloeibaar was. Helemaal GV, want met amandel en kokos. En als excuses voor het tomaatje met gluten kregen we het toetje gratis. Het mooiste vond ik dat iedereen zo vreselijk z'n best deed.

  • Ontbijt: zachtgekookt eitje met GV soldaatjes en een glas grapefruitsap
  • Lunch: GV Quiche met gerookte zalm en tomaat. Klik hier voor recept
  • Diner: Boerenkool met worst
Deel deze pagina

Nederlandse Coeliakie Vereniging

Bezoekadres
Gooimeer 4 - 15
1411 DC Naarden
035-6954002

Volg ons

Postadres
Postbus 5135
1410 AC Naarden

KVK nummer: 40476944