GM nummer 4 van 2015
De tijd vliegt!
Dit is alweer het laatste nummer van Glutenvrij Magazine in 2015!
We beginnen met de grote enquête die de NCV onlangs hield onder haar leden. De belangrijkste conclusies van deze raadpleging hebben we voor u samengevat.
Ook spraken we uitgebreid met MDL-arts Gerd Bouma over NCGS; brachten een bezoek aan een gezellig studentenhuis in Nijmegen, interviewden actrice/zangeres Noortje Herlaar en doen verslag van de jaarlijkse Bakopfrisdag.
Deze keer plaatsen we extra recensies van maar liefst drie nieuwe kookboeken. Voor dit kerstnummer hebben vier glutenvrije bloggers hun favoriete menu voor de feestdagen met ons gedeeld. Als u nog geen culinaire inspiratie had voor de kerst, dan krijgt u die nu zeker!
Veel plezier met lezen en namens de redactie wensen we iedereen hele fijne feestdagen toe.
Tot volgend jaar!
Vergeet u niet uw ervaringen, tips, reacties te melden via redactie@glutenvrij.nl?
Annette Karimi, hoofdredacteur Glutenvrij Magazine
Meer informatie
In dit nummer onder andere de volgende onderwerpen:
- De grote NCV leden-enquête
- Glutenvrij wonen in een studentenhuis
- Bakopfrisdag in Giessenburg
- NCV-onderzoek: Thee
- Interview met Noortje Helaar
- Wetenschappelijk nieuws - Glutensesnitiviteit: wat is het?
- Kerstmenu's van glutenvrije bloggers
Leden kunnen de volledige uitgave digitaal bekijken in het kenniscentrum voor leden. U kunt heel eenvoudig lid worden, klik hier.
