VOL - Online bakdemonstratie: Baskische cheesecake

baskische cheesecake

Deze workshop is vol. Je kunt je niet meer opgeven.


We maken een topper uit de Spaanse keuken: Baskische cheesecake. Een heerlijk gebakken taart uit Noord-Spanje. We leggen je stap voor stap uit hoe je het beslag maakt, geven tips & trucs voor het bakken en delen ideeën om te variëren met het recept.

Deze taart is ook heel geschikt als dessert voor een kerstdiner samen met lekker kopje koffie of thee. Een eenvoudig recept met spetterend succes dat je vooraf kunt maken. En je kut de taart ook kan lactosevrij maken. Kortom, neem plaats in een lekkere stoel en laat je inspireren tijdens onze demo.

Het recept wordt enkele dagen voor de workshop naar de deelnemers opgestuurd zodat je tijdens de workshop makkelijk mee kan lezen. Als je extra dieet-eisen hebt horen wij die graag van tevoren, dan kunnen we ons daar zoveel mogelijk op voorbereiden. Een dag na de workshop worden de tips, trucs en variaties via de mail naar de deelnemers opgestuurd.

Deze demonstratie is voor iedereen die lid is van de NCV of bakt voor een NCV-lid, en voor alle regio’s.

Uiteraard krijg je bij aanmelding een bevestiging van ons per mail. Bij het basisrecept zit ook een link voor de Zoom meeting, uitleg over de manier waarop wij Zoom gaan gebruiken en een beschrijving voor het maken van de verbinding.

Informatie

Datum: 28 oktober 2026
Tijd: 20:00-21:15 uur
Plaats: Online via Zoom
Kosten: gratis

Aanmelden

Info en/of aanmelden bij Karen van Zuilen o.v.v. lidmaatschapsnummer, woonplaats, telefoonnummer via een mailtje naar zh.leiden@glutenvrij.nl
Je kan je aanmelden tot 24 oktober. 

 

Uitgelicht

Over gluten

Sporen van gluten, de nieuwe allergenenregels

Lees meer over 'Sporen van gluten, de nieuwe allergenenregels'
Symptomen en klachten

Symptomen en klachten bij coeliakie

Lees meer over 'Symptomen en klachten bij coeliakie'
Erfelijkheid

Is coeliakie erfelijk?

Lees meer over 'Is coeliakie erfelijk?'
Diagnose

Waarom is een diagnose zo belangrijk?

Lees meer over 'Waarom is een diagnose zo belangrijk?'

Uitgelicht

Gezond glutenvrij

Wat kan ik wel en wat kan ik niet eten?

Lees meer over 'Wat kan ik wel en wat kan ik niet eten?'
Veilig glutenvrij

Producten met het Crossed Grain keurmerk

Lees meer over 'Producten met het Crossed Grain keurmerk'
Productgroepen

Granen en alternatieven

Lees meer over 'Granen en alternatieven'
Gluten in non-food

Gluten in knutselmaterialen

Lees meer over 'Gluten in knutselmaterialen'

Uitgelicht

Op kamp

Goed voorbereid op kamp

Lees meer over 'Goed voorbereid op kamp'
Op de middelbare school

Glutenvrij eten als je naar de middelbare school gaat

Lees meer over 'Glutenvrij eten als je naar de middelbare school gaat'
18-28 jaar

Ontmoet andere jongeren met coeliakie

Lees meer over 'Ontmoet andere jongeren met coeliakie'
6-12 jaar

Houd je spreekbeurt over coeliakie

Lees meer over 'Houd je spreekbeurt over coeliakie'