Wat is het Crossed Grain keurmerk?

Producenten die producten met dit glutenvrij keurmerk hebben, voldoen niet alleen aan de Europese richtlijnen voor glutenvrij produceren, maar ook aan de strenge eisen voor glutenvrij produceren die zijn gesteld door de koepel van Europese coeliakieverenigingen en beheerder van dit keurmerk, AOECS (Association of European Coeliac Societies). De NCV geeft dit internationaal erkende kwaliteitskeurmerk onder licentie af aan producenten en leveranciers in de Benelux.

Of een product glutenvrij is, kun je lezen op het etiket of op de verpakking. Het Crossed Grain keurmerk geeft je extra zekerheid dat het product veilig glutenvrij is. Een product met het Crossed Grain keurmerk bevat gegarandeerd minder dan 20 ppm gluten (= 20 mg/kg product). Mensen die glutenvrij moeten eten kunnen veilig genieten van voedingsmiddelen die minder dan 20 ppm gluten bevatten.

Glutenvrij keurmerk niet voor eigen gebruik!

Hoewel het Crossed Grain keurmerk een heel duidelijk en herkenbaar logo heeft, mag deze niet op zelfgemaakte buttons, armbandjes of stickers gebruikt worden. Dit keurmerk van AOECS is een geregistreerd beeldmerk dat onder licentie mét uniek licentienummer wordt verstrekt aan producenten en leveranciers van veilig glutenvrije voedingsproducten. Zonder dit licentienummer is dit beeldmerk niet geldig. Uiteraard mag je wel een ander, rechtenvrij, glutenvrij logo gebruiken. Of ontwerp er zelf een, nog leuker!