Hoewel pizza van zichzelf niet glutenvrij is, zijn er wel glutenvrije pizza's op de markt. Of een pizza glutenvrij is, kan je lezen op het etiket of op de verpakking. Hoe dat precies werkt, lees je op de pagina Etiketten lezen.
Het Crossed Grain keurmerk geeft je de hoogste zekerheid dat een product veilig glutenvrij is. Een product met dit keurmerk op de verpakking bevat gegarandeerd minder dan 20 ppm gluten (= 20 mg/kg product).
Download hier de volledige lijst met producten met het Crossed Grain keurmerk.
Met glutenvrije ingrediënten kun je zelf glutenvrije pizza maken. Dat is niet altijd even makkelijk, want glutenvrij bakken is anders dan glutenvol bakken. Daarom geven we door het hele land (online) bakworkshops waarin je kan leren bakken zoals brood, koekjes en natuurlijk pizza. Bekijk hier waar de (online) bakworkshops gehouden worden.
Op zoek naar een lekker pizzarecept? Kijk dan even in onze receptendatabase.
