Behoeftepeiling producten op basis van veldbonen
Mijn naam is Nancy en ik studeer aan Aeres Hogeschool Dronten. Voor mijn afstudeeronderzoek onderzoek ik hoe mensen met een glutenvrij dieet aankijken tegen glutenvrije producten op basis van veldbonen.
Met deze korte vragenlijst wil ik inzicht krijgen in uw eerste indruk, interesse en verwachtingen. U hoeft de producten niet geproefd te hebben om deel te nemen. Het invullen duurt ongeveer 3–5 minuten en de antwoorden worden anoniem verwerkt.
Allergenenkaart in de horeca
Mijn naam is Alexander en ik ben bezig met het ontwikkelen van een menusoftware die het makkelijker moet maken voor restaurants om allergenen en andere ingrediënten (zoals gluten) vindbaar te maken. Als deel van mijn productonderzoek probeer ik ook wat data te verzamelen over de pijnpunten waar mensen met verschillende eetrestricties tegenaan lopen. Ik zou hierbij ook graag de input van mensen met coeliakie krijgen die regelmatig uit eten gaan.
Het invullen van de enquete duurt ongeveer 8 minuten en de resultaten worden anoniem bewaard.
Deze enquête is in het Engels.
Dieetadvies na diagnose
Wij studeren Voeding & Diëtetiek aan de Hanzehogeschool en voor deze module doen wij onderzoek naar maag- en darmaandoeningen. Vanuit het vraagstuk dat we hebben gekregen kijken we hoe je patiënten met een nieuwe diagnose kunt helpen om hun dieetadvies beter te begrijpen en op te volgen.
Wij hebben gekozen voor coeliakie, omdat dit een aandoening is waarbij het dieet strikt gevolgd moet worden. We merken dat veel mensen vlak na de diagnose nog veel vragen hebben en niet precies weten hoe ze het glutenvrije dieet moeten toepassen in het dagelijks leven. Daarom willen wij onderzoeken welke informatie jongvolwassenen met een recente diagnose nog missen, zodat diëtisten daar in de toekomst beter op kunnen inspelen.
De enquête die we hebben gemaakt gaat over de informatie die mensen na hun diagnose hebben gekregen, wat ze nog misten en waar ze behoefte aan hadden. De vragenlijst is bedoeld voor mensen van 20–45 jaar die in het afgelopen jaar de diagnose coeliakie hebben gekregen. De enquête is volledig anoniem en duurt ongeveer 5 minuten.