Het volledige genetische materiaal van tarwe is bekend
Wetenschappers van het International Wheat Genome Sequencing Consortium (IWGSC) hebben het volledige genetische materiaal (het dna) van tarwe in kaart weten te brengen.
Deze ontdekking biedt de mogelijkheid om kleine aanpassingen in het genetische materiaal te maken, zg ‘genetische modificatie’. Hierdoor kunnen er nieuwe tarwerassen ontstaan die bijvoorbeeld resistent zijn tegen bepaalde ziekte. Ook kan het tarwe zo veranderd worden, zodat er minder water en land nodig is om het te verbouwen.
Lees meer met GLUTENVRIJ+
Jouw steun is belangrijk. Word lid van de NCV.
Een lidmaatschap brengt je veel voordelen:
- Glutenvrij+ artikelen
- 4x per jaar Glutenvrij Magazine
- Wekelijkse recepten
- Welkomstpakket
- Persoonlijk dieetadvies
- Exclusieve kortingen
Ben je al lid van NCV?