Glutenvrij dieet geeft geen verhoogde kans op hart- en vaatziekten
Een prospectieve studie onder honderdtien Israëlische kinderen met coeliakie laat zien dat er geen sprake is van een verhoogde kans op hart- en vaatziekten een jaar nadat ze met een glutenvrij dieet zijn gestart. Er is alleen sprake van een lichte toename in het HDL-cholesterol, hemoglobine en nuchtere insuline, maar niet in de insuline resistentie. Wat dat betekent op lange termijn, moet nog blijken uit verder onderzoek.
Het is op dit moment onduidelijk of coeliakiepatiënten een verhoogde kans hebben op hart- en vaatziekten. Verschillende studies laten tegenovergestelde resultaten zien. Als er al sprake is van een verhoogd risico, is bovendien de vraag of dit te wijten is aan de aandoening zelf, of aan het langdurig gebruik van een glutenvrij dieet. De huidige literatuur is daar niet duidelijk over en is bovendien beperkt tot onderzoek bij volwassenen.
Lees meer met GLUTENVRIJ+
Jouw steun is belangrijk. Word lid van de NCV.
Een lidmaatschap brengt je veel voordelen:
- Glutenvrij+ artikelen
- 4x per jaar Glutenvrij Magazine
- Wekelijkse recepten
- Welkomstpakket
- Persoonlijk dieetadvies
- Exclusieve kortingen
Ben je al lid van NCV?