Sociale impact glutenvrij dieet
Het volgen van een strikt glutenvrij dieet is voor veel volwassenen en kinderen met coeliakie in de periode na de diagnose vaak een hele uitdaging. In de thuissituatie vinden veel mensen, veelal met begeleiding van een diëtist, uiteindelijk hun weg. Bij sociale contacten buiten de deur kan het vinden van veilig glutenvrij eten en drinken wat complexer zijn. Uit eten gaan en naar de kroeg gaan kan zo een hele uitdaging worden. Diverse onderzoekers brachten in kaart waar mensen met coeliakie zoal tegenaan lopen.
Kinderen en jongeren
Als kind en jongere is het voor de ontwikkeling belangrijk om samen met leeftijdsgenoten ongedwongen leuke en gezellige dingen te kunnen doen. Al snel na de diagnose worden kinderen en jongeren vaak geconfronteerd met het gevoel anders te zijn. Bij sportkantines is zelden iets te vinden wat glutenvrij is. En ook bij een snackbar of restaurant kan een kind of tiener vaak niet mee eten met de andere kinderen omdat er geen veilige glutenvrije opties zijn. Het betekent veel voor de ontwikkeling van kinderen om net als alle anderen iets te kunnen bestellen zonder het gevoel te hebben ‘anders’ te zijn.
Lees meer met GLUTENVRIJ+
Jouw steun is belangrijk. Word lid van de NCV.
Een lidmaatschap brengt je veel voordelen:
- Glutenvrij+ artikelen
- 4x per jaar Glutenvrij Magazine
- Wekelijkse recepten
- Welkomstpakket
- Persoonlijk dieetadvies
- Exclusieve kortingen
Ben je al lid van NCV?