Relatie coeliakie en beschikbaarheid gluten in verschillende landen
Onderzoekers uit Amerika hebben een uitgebreide literatuurstudie gedaan.
Zij wilden achterhalen of er een verband is tussen gebieden waar meer gluten beschikbaar zijn in de voeding en hoe vaak coeliakie voor komt.
Relatie coeliakie en beschikbaarheid gluten*
*Als NCV verzamelen we de laatste wetenschappelijke inzichten. Dit kunnen wij doen dankzij onze leden. Word jij ook lid? Bekijk alle voordelen van het lidmaatschap.