Samen bakken, samen leren
Op 28 mei gaf bakinstructrice Paulien uit Regio Noord een geslaagde online workshop over het maken van een smaakvolle quiche. In deze nieuwsbrief stelt zij zich graag aan je voor. Er blijft veel belangstelling voor het leren van nieuwe variaties op bekende gerechten. Zelf vind ik het erg motiverend om lekkere, en het liefst duurzame, gerechten te maken.
Twee jaar geleden kreeg ik de diagnose coeliakie. Dat was even schakelen, zeker als docent Verwerking Agrarische Producten. Koken en bakken zonder gluten vroeg om een nieuwe aanpak. In mijn eigen keuken probeer ik van alles uit. Zo maakte ik laatst een vruchtenbrood van overgebleven oliebollenmix.
Lees meer met GLUTENVRIJ+
Jouw steun is belangrijk. Word lid van de NCV.
Een lidmaatschap brengt je veel voordelen:
- Glutenvrij+ artikelen
- 4x per jaar Glutenvrij Magazine
- Wekelijkse recepten
- Welkomstpakket
- Persoonlijk dieetadvies
- Exclusieve kortingen
Ben je al lid van NCV?