Glutenvrij bakken en koken

Geen lekker brood? Geen vlaaien meer? Geen goede hartige taarten? Nergens voor nodig! Ook met een glutenvrij dieet kun je lekker eten. Het is wel wennen. Het duurt even voordat u het nieuwe koken en bakken onder de knie hebt. Daarom bent u welkom op onze bakworkshops in de regio’s. 

Bent u op zoek naar een bakworkshop?

In elke regio organiseren we bakworkshops. Hier leert u bakken en koken van gecertificeerde instructeurs met ingrediënten waar u wellicht niet eerder mee heeft gewerkt. En u krijgt oplossingen voor de lastige eigenschappen die deze producten soms hebben. Bovendien kunt u bij de bakworkshops ook uw ervaringen delen met anderen. Wilt u meer informatie over de bakworkshops en over waar en wanneer er workshops zijn bij u in de buurt, kijk dan in de activiteitenkalender.

NCV-leden betalen een bijdrage van € 11,00 per bakworkshop, introducés van onze leden€ 15,00 en niet-leden € 26,50. Het tijdens de les bereide brood of gebak wordt onder de deelnemers verdeeld. Handig dus om doosjes of iets dergelijks mee te nemen. Alle ingrediënten zijn aanwezig en bij de prijs inbegrepen. Als er nog andere dingen nodig zijn, dan wordt dit bij de bakworshops aangeven. Met name bij de specialistische bakworkshops (ingewikkelde taarten bijvoorbeeld) kan dat het geval zijn. Wanneer u wilt deelnemen aan een bakworkshop, dient u zich (liefst ruim) van tevoren aan te melden. Bij te weinig aanmeldingen bestaat het risico dat een bakworkshop niet doorgaat.

Recepten

Gaat u liever zelf aan de slag, dan vindt u op onze website recepten voor iedere dag en voor de feestdagen. Ook zijn er antwoorden te vinden op veel gestelde vragen over koken en bakken (voor leden).