Of een product glutenvrij is, kun je lezen op het etiket of op de verpakking. Het veilig glutenvrij keurmerk (het Crossed Grain - de doorgestreepte aar in de cirkel) geeft je extra zekerheid dat het product veilig glutenvrij is. Het Crossed Grain keurmerk is hèt internationaal erkende kwaliteitskeurmerk voor glutenvrije producten. Producenten die producten met dit glutenvrij keurmerk hebben, voldoen niet alleen aan de Europese richtlijnen voor glutenvrij produceren, maar ook aan de strenge eisen voor glutenvrij produceren die zijn gesteld door de koepel van Europese coeliakieverenigingen en beheerder van dit keurmerk, AOECS (Association of European Coeliac Societies). Het geeft je de zekerheid dat het product veilig glutenvrij is.

Ben je een producent van glutenvrije producten? Dan adviseren wij je hier een kijkje te nemen.

Glutenvrij keurmerk niet voor eigen gebruik!

Hoewel het Crossed Grain keurmerk een heel duidelijk en herkenbaar logo heeft, mag deze niet op zelfgemaakte buttons, armbandjes of stickers gebruikt worden. Dit officieel keurmerk glutenvrij van de Europese koepel van coeliakieverenigingen (AOECS) is een geregistreerd beeldmerk dat alleen onder licentie, en mèt unieke licentiecode, wordt verstrekt aan producenten en leveranciers van veilig glutenvrije voedingsproducten.  Zonder deze unieke licentiecode is dit beeldmerk niet geldig. Uiteraard mag je wel een ander, rechtenvrij, glutenvrij logo gebruiken. Of ontwerp er zelf een, nog leuker!

Welke producten dragen het Crossed Grain keurmerk in de Benelux (afgegeven onder licentie door de NCV)?

Een product met het Crossed Grain glutenvrij keurmerk bevat gegarandeerd minder dan 20 ppm gluten (= 20 mg/kg product). Coeliakiepatiënten kunnen veilig genieten van voedsel dat minder dan 20 mg gluten per kg bevat. 
De NCV geeft dit internationaal erkende kwaliteitskeurmerk onder licentie af aan producenten en leveranciers die voldoen aan alle door ons gestelde eisen voor het produceren van veilig glutenvrij voedsel. Let op: niet alle producten van deze producenten zijn veilig glutenvrij. 

Bekijk de lijst met gelicenseerde (= veilige) producten.

Veilige producten uit andere Europese landen

In Nederland liggen ook heel veel producten uit andere landen in de schappen van de supermarkten. Ook via internet kun je buitenlandse producten bestellen. Wil je weten welke producten door onze collega-coeliakieverenigingen in het buitenland gelicenseerd zijn, kijk dan hier (in het Engels).

Safe Gluten-free. Look out for the Crossed Grain trademark!

The label or packaging will tell you whether a product is gluten-free. The Crossed Grain trademark will give you that extra security that the product is gluten-free. 
The Dutch Coeliac Society (NCV) issues this internationally recognized quality mark under licence to producers and suppliers that meet all the standards set for the production of safe gluten-free food. 

Click here for the list of licensed brands of gluten-free products produced and available in Europe listed by country.