Of een product glutenvrij is, kun je lezen op het etiket of op de verpakking. Het veilig glutenvrij keurmerk (het Crossed Grain - doorgestreepte aar) geeft je extra zekerheid dat het product veilig is. Het Crossed Grain keurmerk is hèt internationaal erkende kwaliteitskeurmerk voor glutenvrije producten. Producenten die producten met dit keurmerk hebben, voldoen niet alleen aan de Europese richtlijnen voor glutenvrij produceren, maar ook aan de strenge eisen voor glutenvrij produceren die zijn gesteld door de koepel van Europese coeliakieverenigingen en beheerder van dit keurmerk, AOECS (Association of European Coeliac Societies). Het geeft je de zekerheid dat het product veilig glutenvrij is.
Welke producten dragen het Crossed Grain keurmerk in de Benelux (afgegeven onder licentie door de NCV)?
Een product met het Crossed Grain glutenvrij keurmerk bevat gegarandeerd minder dan 20 ppm gluten (= 20 mg/kg product). Coeliakiepatiënten kunnen veilig genieten van voedsel dat minder dan 20 mg gluten per kg bevat.
De NCV geeft dit internationaal erkende kwaliteitskeurmerk onder licentie af aan producenten en leveranciers die voldoen aan alle door ons gestelde eisen voor het produceren van veilig glutenvrij voedsel. Let op: niet alle producten van deze producenten zijn veilig glutenvrij.
Bekijk de lijst met gelicenseerde (= veilige) producten.
Veilige producten uit andere Europese landen
In Nederland liggen ook heel veel producten uit andere landen in de schappen van de supermarkten. Ook via internet kun je buitenlandse producten bestellen. Wil je weten welke producten door onze collega-coeliakieverenigingen in het buitenland gelicenseerd zijn, kijk dan hier (in het Engels).
Ben je een producent van glutenvrije producten? Dan adviseren wij je hier een kijkje te nemen.
Safe Gluten-free. Look out for the Crossed Grain trademark!
The label or packaging will tell you whether a product is gluten-free. The Crossed Grain trademark will give you that extra security that the product is gluten-free.
The Dutch Coeliac Society (NCV) issues this internationally recognized quality mark under licence to producers and suppliers that meet all the standards set for the production of safe gluten-free food.
Click here for the list of licensed brands of gluten-free products produced and available in Europe listed by country.
