Koffie, thee, de meeste frisdranken, wijn en andere heldere alcoholische dranken zijn glutenvrij. Bier bevat mout en dat is gemaakt van gerst of tarwe, dus bevat het gluten. Gelukkig komen er steeds meer glutenvrije bieren op de markt.
Sommige mensen met coeliakie zijn bang dat er gluten in hun glas terechtkomen als dit glas gespoeld is in hetzelfde spoelwater als de bierglazen. Waarschijnlijk is dit te ver gezocht. Het water in de spoelbak wordt voortdurend ververst en dit kun je vergelijken met een afwasmachine thuis. Vind je dit toch spannend? Dan heb je misschien iets aan deze tips:
Neem zelf een herbruikbare beker mee en laat daar je drankje in schenken.
Sla een berichtje op in je telefoon dat je kunt laten zien aan degene achter de bar. Ik heb in verband met mijn ziekte coeliakie een glas nodig zonder eventuele bierresten. Kun je een schoon glas pakken en even omspoelen?
Pas op met hossen en dansen en proosten op de Koning! Je wilt niet dat er toch nog een golf bier in jouw glutenvrije drankje terechtkomt. Of neem iets mee waarmee je jouw glas of flesje kunt afdekken.
Gelukkig worden er veel inspanningen verricht om de hoeveelheid plastic terug te dringen. Zo zien we steeds vaker wegwerpservies dat gemaakt is van 100% biologisch afbreekbaar materiaal. Het betekent wel oppassen geblazen voor mensen met coeliakie. Er is wegwerpservies in de handel dat gemaakt is van tarwezemelen. Dat geeft kans op het binnenkrijgen van gluten.
