Waarschijnlijk heb je al veel van deze levensmiddelen in de voorraadkast staan. Mocht je toch extra voorraad willen inkopen, hou dan de aanbiedingen goed in de gaten. Je wilt niet dat je voorraad over datum raakt. Plaats daarom de producten op houdbaarheidsdatum in de kast. Zet de producten met de kortste houdbaarheidsdatum vooraan, zodat je die het eerst pakt. Controleer regelmatig je voorraad op houdbaarheid, gebruik de producten uit je voorraad tijdig en vul je voorraad weer aan. Handig om te weten: lang houdbare producten met een 'ten minste houdbaar tot' datum kun je ook na de datum gerust nog een aantal maanden gebruiken. Kijk, ruik en proef om de kwaliteit te beoordelen.
Graanproducten, aardappelen
Tip: Kies voor volkorenproducten, want die geven langer een vol gevoel.
- 500 gram zilvervliesrijst
- 500 gram volkoren glutenvrije spaghetti* of macaroni*
- 1 pak aardappelpuree (glutenvrij)
- 1 pak glutenvrije havermout*
- 2 verpakkingen glutenvrije (volkoren) wraps*
- 25 stuks glutenvrije volkoren knäckebröd* of zadencrackers*
- 1 verpakking glutenvrije ontbijtkoek
- 1 pak glutenvrije muesli* of glutenvrije granola*
- chiazaad, lijnzaad
- zonnebloempitten, pompoenpitten, hennepzaad
- 1 pak (voorgekookt) maismeel*
- 1 pak glutenvrije broodmix*
- 1 pak glutenvrije boekweitmeel*
- 1 pak glutenvrije havermeel*
- 5 zakjes bakpoeder
- 3 zakjes gist
Vlees of vleesvervangers
- 250 gram ongezouten noten of pinda’s
- 2 blikjes sardientjes in olie
- 2 blikjes tonijn in water
- 1 klein blik peulvruchten zoals witte bonen, kidneybonen, kikkererwten
- 1 blikje ham (glutenvrij)
- 1-3 blikjes leverpastei (glutenvrij)
- 1 blik knakworst (glutenvrij)
- Droge worst zoals per stuk verpakte bierworstjes, chorizo, salami en cervelaat (allemaal glutenvrij)
- 1 – 2 blikken cornedbeef
Zuivel
- 2 pakken houdbare (plantaardige) melk of plantaardige melk of
- 1 blik melkpoeder of plantaardige melkpoedervervanger en de benodigde flessen water
Groente en fruit
- 1 groot blik sperziebonen
- 1 grote pot of zak rode kool of zuurkool
- 1 grote pot of zak rode bieten
- 1 blik of pot witte bonen in tomatensaus
- 2 blikken tomatenblokjes of gesneden tomaten
- 1 zak gedroogd fruit zoals, pruimen, abrikozen, rozijnen
- 1 blik fruit op sap zoals, perziken, ananas, cocktailfruit, mandarijn, mango.
- uien
- knoflook
Vocht
Dit is om te drinken én om je rijst of pasta in te koken. Voorverpakt flessenwater uit de winkel kun je ongeopend vaak jaren bewaren.
- 9 flessen water van 2 liter of
- 12 flessen water van 1,5 liter
- Pak gemalen koffie en koffiefilters of oploskoffie
- Pakje thee
Oliën en vetten
- Kuipje halvarine/margarine
- Fles olie
Smaakmakers
- Pot jam
- Pot appelstroop
- Pot 100% pindakaas
- Pot honing
- Suiker of ahornsiroop
- Bouillonblokjes (glutenvrij)
- Kruiden als peper, zout, kerriepoeder, oregano, uienpoeder, knoflookpoeder
* Kies bij voorkeur een product met het Crossed Grain-keurmerk. Als je die niet kunt vinden, kies dan een product met een glutenvrije claim en/of glutenvrij logo.
Recepten
Kijk hier voor inspiratie over gerechten die je in een noodsituatie kunt maken.
