Er is wegwerpservies op de markt dat gemaakt is van tarwezemelen. De kans dat er gluten van het servies in je mond terechtkomt is aanzienlijk. Ons advies is: niet gebruiken!
Meer over gluten in wegwerpservies
Sinds 2024 is er regelgeving voor fabrikanten met betrekking tot kruisbesmetting van allergenen. We hebben de belangrijkste informatie op een rij gezet.
Meer over kruisbesmettingswaarschuwingenAls NCV komen wij graag bij jou op locatie om met je mee te kijken naar de mogelijkheden in jouw onderneming en helpen we je met de punten waar je tegenaan loopt in de dagelijkse praktijk.
Daarom biedt de NCV gratis trainingen aan voor horecaondernemers op locatie om ook jouw medewerkers meer informatie over coeliakie en glutenvrij koken te geven. We komen dan langs in jouw onderneming en leggen jouw team uit wat coeliakie is, hoe je hiermee om kan gaan in de dagelijkse praktijk en welke handige tips & trics er zijn om gemakkelijk veilig glutenvrije gerechten te serveren aan jouw gast. Natuurlijk is er ook ruim tijd om vragen te stellen en oplossingen te zoeken voor eventuele hindernissen specifiek voor jouw onderneming.
Vraag de gratis Horecatraining Glutenvrij aan
Neem dan vooral contact op met Marissa Siemons, accountmanager horeca van de NCV, via horeca@glutenvrij.nl. Telefonisch contact kan ook op maandag t/m donderdag van 09:00 tot 16:00 uur via 035-6954002 (keuze 3).
