Sinterklaasfeest buitenshuis

Boodschappen doen

Uiteraard moet je bij het inkopen doen ervoor zorgen dat je producten zonder gluten koopt. Op onze pagina over etiketten lezen vind je informatie over hoe je op het etiket kunt zien of het product glutenvrij is. Producten die voorzien zijn van het Crossed Grain keurmerk zijn altijd veilig. In onze database kun je vinden welke producten dit keurmerk dragen.

Etiketten lezen

Producten met Crossed Grain keurmerk

Kruisbesmetting voorkomen

Iemand met coeliakie kan al ziek worden van een kruimel gluten. Daarom moet je bij het klaarmaken van eten goed opletten dat er geen kruisbesmetting plaatsvindt. Dit gebeurt als er via handen, bestek of snijplank gluten terechtkomt in een glutenvrij product. We hebben de tips om kruisbesmetting te voorkomen voor je op een rijtje gezet.

Tips om kruisbesmetting te voorkomen

Kruidnoten en strooien

Kruidnoten bakken, eten en strooien; het hoort echt bij Sinterklaas. En juist dit is iets om goed bij op te letten als er een kind bij het feest is dat glutenvrij moet eten. We zetten hier een aantal tips onder elkaar die helpen om het feest ook veilig te laten zijn voor een kind met coeliakie.

Kruidnoten

• Online en in de winkel zijn tegenwoordig glutenvrije kruidnoten te koop. Vaak geldt wel: op = op, dus doe je inkopen zodra ze in de winkel liggen.
• Zelf bakken is ook een optie. Op Sinterklaasrecepten - Glutenvrij vind je recepten en tips. Let op dat je materialen zoals bestek en snijplank schoon zijn, maak je oven en bakplaten schoon en gebruik nieuw bakpapier.
• Glutenvrije producten zijn duurder dan glutenvolle. Om de kosten te drukken, kun je de glutenvrije kruidnoten mengen met snoepgoed dat glutenvrij is. Check dan wel goed de ingrediënten op het etiket!
• Bewaar de glutenvrije kruidnoten apart. Verpak ze met schone handen in een schone omgeving in 2 plastic zakjes over elkaar heen. Haal het buitenste zakje eraf en geef het binnenste zakje aan het kind dat glutenvrij moet eten.

Strooien

• Strooien met glutenvol snoepgoed is een bron van kruisbesmetting. Kruimels aan handen, op allerlei oppervlakken en vergeten kruidnoten in hoekjes........ Als je ervoor kiest om niet te strooien, maar aan alle kinderen op het feest een zakje met strooigoed uit te delen, voorkom je dit probleem.
• Zorg voor een pak natte doekjes of snoetenpoetsers, zodat je de handen van het kind makkelijk kunt schoonmaken voordat hij/zij iets glutenvrij lekkers eet.
• Maak van tevoren afspraken met de Pieten. Leg hen ook uit dat ze het kind met het glutenvrije dieet geen hand of high five mogen geven, want van de kruimels aan de handschoen kan het kind al ziek worden.
• Zorg dat de Pieten weten hoe ze het kind met het glutenvrije dieet herkennen, bijv. door een speciale muts of een button.

Tien tips voor een veilig feest

Tussen de intocht van Sinterklaas en 5 december zijn er op school vaak veel sintactiviteiten. In dit overzicht geven we je tien tips voor een veilig glutenvrij sinterklaasfeest, voor als er een kind in de klas zit dat glutenvrij eet! De tips zijn ook handig voor kinderopvang of een sinterklaasfeest op de (sport)vereniging.

Download de tien tips